Inhalt: Auf einen guten Burger gehört zwangsläufig Fleisch? Falsch gedacht! In seinem Buch "Burger-Revolution" zeigt der Foodfotograf Jonathan Häde, dass die vegetarischen und veganen Varianten von Burger, Pommes & Co. normalem Fast Food in nichts nachstehen. Pilz-Maronen-Burger, Smoked BBQ-Burger, Thymian-Fritten, Coleslaw oder Ingwerlimonade: Entdecke über 50 leckere und ausgefallene Rezepte für Burger, Buns, Beilagen, Saucen, Getränke und mehr. Mit Quinoa, Halloumi oder Rote Bete entsteht 100 % selbst gemachtes Fast Food für Genießer. Inklusive kleiner Zutatenkunde und Grundwissen rund um das Thema Burger. Starte deine Burger-Revolution! Systematik: Xeo Umfang: 144 S. Standort: Xeo Hae / 1. Stock ISBN: 978-3-86355-532-0
Inhalt: Shake it, Baby! Ob zum Geburtstag feiern, Lästern mit den Mädels oder Abhängen mit den Jungs - wer zuhause mal den Shaker schwingen und seine Gäste mit trendigen Cocktails beeindrucken will, braucht das passende Equipment, das richtige Know-how und die besten Cocktail-Rezepte. Kein Problem: Let us get the Party started! Mit Cocktails selbst gemixt verwandeln wir Sie in einen echten Profi-Barkeeper: Erfahren Sie alles über Tools und Technik und mixen Sie Ihre Lieblingsdrinks. Alle Rezepte sind leicht und verständlich erklärt. Von Gin über Whisky und Wodka bis Rum - auf diese Kultcocktails haben Ihre feierlustigen Freunde gewartet. Neben Klassikern wie dem Old Fashioned überraschen Sie mit erfrischend-neuen Kombinationen: Wie wäre es mit Moscow Mule plus Gurke oder Rubicon plus Rosmarin? Genießen Sie zum Aperitif einen Bellini wie in Bella Italia, schlürfen Sie einen Mai Tai mit Schirmchen wie am Strand von Hawaii oder nippen Sie an einem Cosmopolitan wie in einer New Yorker Rooftop-Bar. Systematik: Xeo Umfang: 126 S. Standort: Xeo Ric / 1. Stock ISBN: 978-3-8338-5826-0
Inhalt: Ob für Paare, Singles, Familien oder Studenten-WGs - Cook clever mit Jamie bietet für jeden Haushalt 120 originelle Rezepte aus aller Welt, die wenig kosten und fantastisch schmecken. Jamies Gerichte mit Gemüse, Huhn, Rind, Schwein, Lamm und Fisch bringen gesunde Abwechslung auf den Tisch. Zu jedem Fleischkapitel gibt es ein Ausgangsrezept und anschließend eine ganze Reihe köstlicher Ideen zur Verwertung von Bratenresten. Für andere Reste wie Wein, Gemüse, Kräuter oder altbackenes Brot hat der Starkoch ebenfalls kreative Vorschläge parat, so dass möglichst wenig Lebensmittel verschwendet werden. Spar-Tricks für den Einkauf und Tipps zur Vorratshaltung unterstützen beim nachhaltigen Kochen und Genießen. Systematik: Xeo Umfang: 287 S. Standort: Xeo Oli / 1. Stock ISBN: 978-3-8310-2485-8
Inhalt: Im Handumdrehen authentisches Curry kochen Curry steht auf der ganzen Welt für aromatische Gewürze, raffinierte Saucen, frische Zutaten und intensiven Geschmack - egal ob mit Fisch, Fleisch oder Gemüse. Und doch schmeckt es in jeder Region anders. Manche Curry-Gerichte sind feurig-scharf, andere sind süßlich-mild. Dieses Curry-Kochbuch ist eine abwechslungsreiche Sammlung der besten Curry-Rezepte weltweit - zusammengestellt von bekannten Küchenprofis und Curry-Spezialistinnen. Lernen Sie die unterschiedlichen Garmethoden und Gewürzkombinationen kennen und lassen Sie sich von den verführerischen Aromen entführen. Systematik: Xeo Umfang: 363 S. Standort: Xeo Sin / 1. Stock ISBN: 978-3-8310-4385-9
Inhalt: Einfache Rezepte mit Produkten der jeweiligen Saison: die frische, gesunde Jahreszeiten-Küche. Von Suppen, Gemüse und Salaten über Fleisch und Fisch bis zu Beilagen, Süßspeisen und hausgemachten Vorräten. Warenkunde, Menüvorschläge, Zubereitungsarten, Gesundheitstipps. Systematik: Xeo Umfang: 143 S. Standort: Xeo Soe / 1. Stock ISBN: 978-3-8354-0928-6
Inhalt: Als Charles, HRH The Prince of Wales, 1990 Duchy Originals ins Leben rief, geschah dies aus seiner Überzeugung heraus, dass Produkte aus ökologischem Anbau nicht nur viel mehr Geschmack haben und hochwertiger sind, sondern dass"zum Wohle unserer Nachkommen und eines gesunden Bodens der richtige Weg nur sein kann, mit der Natur zu arbeiten und nicht gegen sie". Begleiten Sie den Weg der Nahrungsmittel vom Bauernhof bis auf den Teller: Dieses Buch gewährt Ihnen einen einzigartigen Einblick in die Welt von Duchy Originals und stellt Ihnen im Rhythmus der Jahreszeiten die Menschen vor, die die Zutaten sorgfältig und liebevoll mit traditionellen Methoden ohne Zeitdruck, mit zeitgemäßer Kreativität herstellen und zubereiten. Genießen Sie mit Herz und Verstand und probieren Sie selbst, wie gut die 100 bodenständigen, saisonalen Rezepte schmecken. Systematik: Xeo Umfang: 208 S. Standort: Xeo Act / 1. Stock ISBN: 978-3-88472-745-4
Inhalt: Ob vor dem Büro, auf dem Supermarktparkplatz oder beim Festival - immer mehr Foodtrucks bereichern das Straßenbild der deutschen Großstädte. Und der Trend aus den USA bringt uns das Mittagessen nicht nur warm bis vor die Bürotür, sondern wartet auch mit einer riesigen Bandbreite unterschiedlicher Menüs und Philosophien auf. In diesem Buch werden Ihnen sowohl ausgewählte Foodtrucker aus Deutschland, Österreich und der Schweiz als auch deren leckerste Rezepte präsentiert. Klassiker wie Burger und Hotdogs treffen dabei auf regionale Delikatessen, vegetarische und vegane Gerichte werden durch glutenfreie Alternativen noch ergänzt. Ein modernes Kochbuch für Streetfood-Liebhaber zum Lesen, Nachkochen und Genießen! Systematik: Xeo Umfang: 176 S. Standort: Xeo Foo / 1. Stock ISBN: 978-3-86355-382-1
Inhalt: Wer sagt, dass Hausgemachtes bieder und langweilig sein muss? Hier sind viele neue Backtrends übersichtlich zusammengefasst. So kommen Torten, Kuchen und Kleinigkeiten ganz hip aus dem heimischen Ofen. Trend - das sind neue Kombinationen von Zutaten wie Amaranth-Macadamia-Fudges und Matchatee-Madeleines, das sind Anregungen aus Amerika und England wie White Chocolate Dream Bars und Banoffee Pies. Und das sind ganz aktuelle Backszene-Ideen mit den Rezepten aus dem Backblog von Miss Blueberrymuffins's Kitchen. Alles in einem Buch! Systematik: Xeo Umfang: 159 S. Standort: Xeo Oet / 1. Stock ISBN: 978-3-7670-1380-3
Inhalt: In dem erfolgreichen Buchformat stellt die Siegerin oder der Sieger ihre/seine persönlichen Backgeheimnisse vor und präsentiert die besten Rezepte mit denen sie/er sich in der Show zur Siegerin bzw. zum Sieger gebacken hat. Die Leser erfahren viel Persönliches über die Siegerin oder den Sieger und natürlich gibt es auch einen Blick hinter die Kulissen der großen Backshow. Außerdem finden Sie im Buch die besten Rezepte der anderen Kandidaten, die Lieblingsrezepte der Juroren mit ihren persönlichen Profi-Tipps und viele Infos und Tricks für ein erfolgreiches Backvergnügen zu Hause. Systematik: Xeo Umfang: 118 S. Standort: Xeo Gro / 1. Stock ISBN: 978-3-943848-41-0
Inhalt: Weihnachtszeit ist Familienzeit. Damit diese magischen Wochen vor Freude glänzende Augen bescheren, finden Sie hier das Rundum-Sorglos-Paket für die Advents- und Weihnachtstage: Praktische Planer für das festliche 3-Gänge-Menü, von der traditionellen Weihnachtsgans bis zum Spekulatius-Parfait und tollen Ideen für Fondues, Raclettes oder einen Brunch lassen erst gar keine Hektik aufkommen. Für ein gelungenes Fest muss man dabei gar nicht bis nach Skandinavien oder New York blicken. Denn die schönsten Bräuche, Traditionen und Gerichte finden Sie zu Hause. Auf 240 Seiten sind alle Rezepte für ein genussvolles Fest versammelt - von klassisch bis ausgefallen. Vanillekipferl, Pfefferkuchenhaus, Nussprinten, Christstollen, gefüllte Honigkuchen, Mohn-Punschtorte oder Lebkuchenlikör. Das ist Weihnachten mit Dr. Oetker. Systematik: Xeo Umfang: 232 S. Standort: Xeo Oet / 1. Stock ISBN: 978-3-7670-1770-2
Das isst die Welt zum Tee 95 Rezepte. Vom japanischen Frühstück und orientalischen Dinner bis zum High Tea Christian-Verl., München (2009)
Standort: Xeo Bri / 1. Stock
Inhalt: Von Japan bis Russland, von Korea bis nach Großbritannien: Tee ist mehr als ein Getränk - er ist Anlass für geselliges Beisammensein. Und dazu gehören auch immer kleine und große Gaumenfreuden: Hühnerhäppchen mit Zitronensauce zu Jasmintee wie in China, Garnelen mit Gewürzkruste zu Masala Chai wie in Indien oder Oolong-Tee zu indonesischem Lamm-Ananas-Satay. Ihre Gäste werden staunen, wenn Sie zum Tee auftischen, wie es in den verschiedensten Kulturen gang und gäbe ist. Systematik: Xeo Umfang: 223 S. Standort: Xeo Bri / 1. Stock ISBN: 978-3-88472-924-3
Inhalt: Jedes Kind kennt heute die Fix-Produkte von KNORR, denn die praktischen Küchenhelfer erfreuen sich seit Jahren ungebrochen wachsender Beliebtheit. Und das ist kein Wunder, denn die Gerichte sind schnell zubereitet, gelingen immer und schmecken einfach richtig gut! Dieses Kochbuch richtet sich an alle, die preiswerte, abwechslungsreiche und frische Gerichte lieben. Die Rezepte bieten zahlreiche Variationen für Fleisch, Geflügel und Fisch sowie leckere Beilagen und knusprig Überbackenes. Unverzichtbar auch für alle Kochanfänger, Gelegenheitsköche und Last-Minute-Einkäufer! Systematik: Xeo Umfang: 191 S. Standort: Xeo Kno / 1. Stock ISBN: 978-3-517-08563-0
Inhalt: Großer Backspaß zum kleinen Preis! Flaumiger Butterkuchen oder sahnige Käsetorte - selbst Gebackenes ist ein Highlight auf jeder Kaffeetafel. Und was wäre ein Weihnachten ohne Plätzchen, ein Grillfest ohne knuspriges Baguette oder ein Muttertag ohne Erdbeertorte? Nur halb so schön! In "Das neue Backvergnügen" verraten wir darum die besten Rezepte für Kuchen, Torten, Brot und Gebäck rund ums Jahr. Ein echtes Lieblingsbackbuch: mit allen Klassikern von Schwarzwälder Kirschtorte bis Marmorguglhupf, von Flammkuchen bis Sonntagsbrötchen; aber auch mit modernen Backträumen von American Cheesecake bis Tiramisu-Torte. Von süßen Teilchen bis Torten, von Festtagsgebäck bis Pizza, Quiche & Co. - mit 140 Rezepten bietet dieses Buch für jeden Anlass genau das richtige Rezept. Also nichts wie ab in die Backstube - damit es schon bald auch bei Ihnen verführerisch nach frisch Gebackenem duftet! Systematik: Xeo Umfang: 240 S. Standort: Xeo Neu / 1. Stock ISBN: 978-3-8338-7317-1
Das ultimative Airfryer Kochbuch Über 100 easy Rezepte, die Zeit, Fett und Energie sparen DK Verlag Dorling Kindersley, München (2023)
Standort: Xeo Ult / 1. Stock
Inhalt: An den Airfryer, fertig, los! Voll im Trend: Immer mehr Haushalte besitzen eine Heißluftfritteuse. Wer sofort an knusprige Pommes und krosse Rippchen denkt, weiß nicht, dass dieses Gerät viel mehr kann. "Das ultimative Airfryer-Kochbuch" enthält über 100 Rezepte für die ganze Familie - von beliebten Klassikern bis zu kreativen Köstlichkeiten. Ob kleine Gerichte, Hauptspeisen oder Gebäck: Im Airfryer lässt sich nahezu alles zubereiten. Und das Beste: Die Heißluftfritteuse spart jede Menge Fett, Öl, Energie und Zeit!
Aus dem Engl. v. Wiebke Krabbe Systematik: Xeo Umfang: 223 S., m. farb. Fotos Standort: Xeo Ult / 1. Stock ISBN: 978-3-8310-4865-6
Inhalt: Zauberhaft-weihnachtliche Rezepte von Emma's Lieblingsstücke Die Adventszeit ist geprägt von vorfreudigen Momenten, kreativen Dekorationen - und jeder Menge Gebäck. Damit die schönste Zeit des Jahres auch in der Küche ein Fest wird, hat die Backbloggerin Emma von "Emma's Lieblingsstücke" in diesem Buch ihre schönsten Weihnachtsbackrezepte zusammengestellt. - Mit kreativen Backrezepten für klassische Kekse und Plätzchen, aber auch ganz neu interpretierte Cupcakes und Kuchen- Dieses Backwerk verzaubert - ob als kleine Geschenkzugabe unter dem Baum oder beim Adventsbrunch mit Freunden- Für alle Backfreudigen: von Anfängern am Ofen bis hin zu verzier- und backerfahrenen Küchenfeen Für frischen Wind in der Weihnachtsbäckerei Das Backwerk von Emma erzielt immer einen Wow-Effekt - und ist dabei trotzdem total easy nachzubacken. Weihnachtskugel-Cupcakes, Spekulatius-Streusel-Kirsch-Käsekuchen, zweifarbige Lolli-Kekse und viele mehr sorgen für Abwechslung auf der Festtafel. Für zauberhafte Weihnachten und staunende Blicke! Systematik: Xeo Umfang: 175 S. Standort: Xeo Fri / 1. Stock ISBN: 978-3-7459-0795-7
Inhalt: Dieses Buch ist die wahre Grillbibel: 1,5 kg schwer, über 320 Seiten stark, randvoll mit Grillwissen, Grillrezepten und Grill-Leidenschaft! Inklusive QR-Codes, die zu den passenden Youtube-Videos des erfolgreichen Grillkanals der Sizzle Brothers führen.Seit 2015 steht der Name SizzleBrothers für Feuer, Leidenschaft und Spaß am Grill. Julian, Hannes, Alex und Corbinian sind genauso sympathisch wie beliebt und erreichen mit ihren YouTube-Kanälen, ihren Livestreams und ihrem NICE.TO.MEAT.YOU Podcast regelmäßig Millionen Grill-Begeisterte. Die Faszination des Grillens, die Liebe zu gutem Essen und eine ordentliche Portion Humor - das ist es, was das Quartett mit seiner großen Community verbindet.Im Technik-Kapitel werden alle Grills mit den wichtigsten Techniken und Praxistipps vorgestellt: Holzkohlegrill, Kohle-Flachgrill , Kugelgrill, Keramikgrill, Dutch Oven, Pelletgrill , Grillen mit 800 °C, Elektrogrill oder Kontaktgrill - hier findet jeder Griller den zu ihm passenden Grill. Direktes und indirektes Grillen, Minionring, Räuchern und Smoken, Sous-Vide-Grillen, Spießgrillen, Plancha-Grillen wird ausgiebig erklärt. Grundlegende Techniken zur Zubereitung von Steaks, Pulled Meat, Briskets, Spareribs, selbst gemachte Bratwurst, Burger, Fisch, Veggie und Pizza. Systematik: Xeo Umfang: 335 S. Standort: Xeo Dei / 1. Stock ISBN: 978-3-96664-583-6
Deliciously Ella für jeden Tag Einfache Rezepte und köstliches Essen für ein gesundes Leben Bloomsbury-Kinderbücher & -Jugendbücher, Berlin (2016)
Standort: Xeo Woo / 1. Stock
Inhalt: Köstliches, gesundes Essen zu genießen, sich großartig zu fühlen und blendend auszusehen: Darum geht es bei Deliciously Ella. Aber wie findet man im Alltag genügend Zeit für vollwertige pflanzliche, gluten- und milchfreie Ernährung? In ihrem neuen Kochbuch präsentiert Ella Woodward über hundert neue Rezepte, die bei jeder Gelegenheit leicht und schnell von der Hand gehen: fantastische Müslis und Porridges fürs Frühstück, genial gesundes Essen für unterwegs, unwiderstehliche Muffins und Kuchen, umwerfend bunte Salate, leichte Abendessen sowie Smoothies, die ein Fest für alle Sinne sind. Ergänzt mit übersichtlichen Einkaufslisten und zehn goldenen Ernährungsregeln macht dieses großartig fotografierte und vierfarbig gestaltete Kochbuch ganz deutlich: Mit Deliciously Ella gelingt genial gesundes Essen für ein glückliches Leben ganz leicht. Systematik: Xeo Umfang: 255 S. Standort: Xeo Woo / 1. Stock ISBN: 978-3-8270-1323-1
Inhalt: Burger de luxe! So haben Sie den Fast-Food-Klassiker noch nie gesehen - mit lieblosen Schnellgerichten haben die Kreationen in "Die besten Burger" nicht mehr viel gemein. Hier finden Sie nur hausgemachte Burger, die kulinarischen Hochgenuss versprechen. 52 geniale Rezeptideen für sagenhafte Burger mit Rind-, Schweine- und Lammfleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse warten darauf, zubereitet zu werden. Vom klassischen Hamburger über Whisky-, Kokos-Chicken-, Tex-Mex- oder Tofu-Burger bis zur Luxus-Edition mit Hummer ist für jeden Geschmack das Richtige dabei. Eine ausführliche Warenkunde liefert Tipps zur Auswahl von Brötchen, Fleisch, Fisch, Käse, Salat, Würzsaucen und den weltbesten Pommes. Für das vollendete Geschmackserlebnis gibt es zusätzlich auch noch Rezepte für Beilagen und Desserts. Schon beim Durchblättern des Buches läuft das Wasser im Mund zusammen. Die stylishe Aufmachung und die beeindruckenden Fotos der perfekt in Szene gesetzten Burger machen dieses Buch zum Highlight der Kochbuchsammlung. Ein Must-have für alle Burger-Fans!
Aus dem Franz. v. Helmut Ertl Systematik: Xeo Umfang: 158 S. Standort: Xeo Jap / 1. Stock ISBN: 978-3-8310-2453-7
Inhalt: Süßes Back-Alphabet Darauf warten alle Kuchenfreunde: Auf Süßfreuden wie Affen-, Papageien- oder Zebrakuchen und auf raffinierte Rezeptvariationen wie Dinkel-Pflaumen-Kranz oder westfälischen Napfkuchen mit Glühweinsirup. Auf 200 überraschende Anregungen für die große Runde und den kleinen Genuss. Und auf das ganze Alphabet zum knapp kalkulierten Preis. Trendrezepte? Ja, selbstverständlich, aber gleichzeitig die Klassiker von morgen. Versprochen! Systematik: Xeo Umfang: 287 S. Standort: Xeo Oet / 1. Stock ISBN: 978-3-7670-0718-5
Inhalt: In diesem Buch sind bewährte, regionaltypische Gerichte ebenso vertreten wie ungewöhnliche Rezeptentwicklungen aus den ländlichen Küchen. Systematik: Xeo Umfang: 144 S. Standort: Xeo Bes / 1. Stock ISBN: 978-3-8118-1898-9
Die Ernährungs-Docs - Supergesund mit Superfoods Die 10 wichtigsten Lebensmittel, um körperlich und geistig fit und gesund zu bleiben Zabert Sandmann, München (2019)
Standort: Xeo Rie / 1. Stock
Inhalt: Die Superfoods der Superdocs: Die Ernährungs-Docs stellen in ihrem neuen Buch die 10 heimischen Überflieger-Lebensmittel für Gesundheit und Wohlbefinden vor. An jeder zweiten Erkrankung ist eine falsche Ernährung beteiligt. Umso wichtiger wird die Frage: "Wie sieht eine gesunde Ernährung aus und welche Nahrungsmittel tun dem Körper wirklich gut?" Die Antwort darauf liefert das TV-Ärzte- und Bestseller-Trio Dr. med. Anne Fleck, Dr. med. Jörn Klasen und Dr. med. Matthias Riedl. Superfoods müssen nicht weit gereist sein: Brokkoli, Apfel, Spinat, Heidelbeeren, Lein, Walnüsse und Co. sind die gesündesten Lebensmittel der Welt. Vollgepackt mit Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralstoffen, essenziellen Fettsäuren und sekundären Pflanzenstoffen, können sie das Immunsystem stärken, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Krebs und anderen Krankheiten vorbeugen und machen damit Nahrungsergänzungsmittel und so manches Medikament überflüssig. Und genau deshalb sollten sie so oft wie möglich im Einkaufskorb und auf dem Teller landen. In dem Ratgeber und Kochbuch der Ernährungs-Docs wird jedes der 10 Superfoods in einem Steckbrief mit allen wichtigen Infos, Tipps und Tricks vorgestellt. Dazu gibt es jeweils sechs abwechslungsreiche Rezepte - von Frühstück über Mittagessen und fixes Abendessen bis hin zu raffinierten Snacks, um dieses Wissen gleich ganz einfach in die Praxis umzusetzen. Wer hätte gedacht, dass es so lecker sein kann, fit und gesund zu werden, zu sein und zu bleiben? Systematik: Xeo Umfang: 152 S. Standort: Xeo Rie / 1. Stock ISBN: 978-3-89883-884-9
Inhalt: So fix und lecker geht gesunde Ernährung! Die Gerichte in diesem Buch sind nicht nur besonders gut für die Gesundheit, sondern schmecken auch fantastisch. Dass alle Rezepte tatsächlich mit nur 10 Minuten Aufwand zuzubereiten sind, ist für viele Menschen, die sich im Alltag gern unkompliziert und gesund ernähren wollen, ein wahrer Segen. Su Vössing, ehemals Deutschlands jüngste Sterneköchin, hat nach den Ernährungstipps von Dr. Anne Fleck, renommierte Ärztin und Ernährungsmedizinerin aus Hamburg, über 50 einzigartige Rezepte entwickelt. Dr. Anne Fleck hat für dieses Buch die Zutaten nach den neuesten Erkenntnissen der Ernährungsmedizin so ausgewählt, dass bereits eine gesunde Mahlzeit am Tag ausreicht, um den Körper mit allen Vitaminen, Spurenelementen, Fettsäuren und pflanzlichen Sekundärstoffen zu versorgen. Viele Gerichte sind darüber hinaus auch für unterwegs oder fürs Büro geeignet. Zusätzlich bietet das Buch 6 exklusive Rezepte nach dem LANS Med Konzept vom Küchenchef des Lanserhof Tegernsees, Karsten Wolf sowie zahlreiche Tipps und Rezepte für Frühstück, Snacks, Saucen u. v. m.. Kurze Texte informieren zudem über Lebensmittel und ihre besondere Wirkung für den Körper. Herausgeber von "Die 50 gesündesten 10-Minuten-Rezepte" ist Lanserhof Inhaber Dr. Christian Harisch. Systematik: Xeo Umfang: 191 S. Standort: Xeo Fue / 1. Stock ISBN: 978-3-95453-103-5
Die Keine-Zeit Zu-Kochen Küche 100 blitzschnelle Rezepte von Frühstück bis Feierabend DK Dorling Kindersley, München (2016)
Standort: Xeo Her / 1. Stock
Inhalt: Wenn's mal wieder schnell gehen muss: Dieses Kochbuch zeigt wie genussvolle Gerichte in maximal 20 Minuten zubereitet sind! Vollgepackt mit leckeren Rezepten, anregenden Ideen und genialen Tipps zum Zeitsparen. Ob schnelles Müsli zum Frühstück, Pitataschen mit verschiedenen Füllungen zum Mittagessen oder cremige Currys für den Abend - Alle Gerichte sind im Handumdrehen zubereitet. Dazu gibt's clevere Tipps zum Einkauf und Zeitsparen, einen Crashkurs im Gemüseschneiden und Wichtiges zu Utensilien und Küchenpraxis.
Aus dem Engl. v. Brigitte Rüßmann u. Wolfgang Beuchelt Systematik: Xeo Umfang: 256 S. Standort: Xeo Her / 1. Stock ISBN: 978-3-8310-2949-5
Inhalt: Lieferservice? Nein danke! Heute kochen junge Frauen selbst, dekorieren und basteln nach eigenem Geschmack. Dieses zauberhafte Kochbuch kombiniert einfache und dennoch raffinierte Rezepte mit einer geschmackvollen, romantisch-verspielten Gestaltung. Ob Rezepte fürs Langschläfer-Frühstück, Snacks für Zwischendurch, die gemütliche Tea-Time, Essen für Freunde oder Picknick zu zweit - alle Rezepte sind einfach zu kochen: von Lammkarre mit Rosmarin-Pinienkern-Kruste, Schoko-Nuss-Cookies, hausgemachtem Ketchup und Apfelchutney, bis zum Mojito und Champagnercocktail. Ergänzt werden die Rezepte durch "Feentricks", die mit Esprit und ganz und gar undogmatisch an die Frau gebracht werden, wie beispielsweise Infos zu Kochtechniken oder zur passenden Tischdekoration für besondere Anlässe. Ein ideales Geschenkbuch für alle, die ihre Kochlust entdecken und von Anfang an glänzen wollen! Systematik: Xeo Umfang: 224 S. Standort: Xeo McK / 1. Stock ISBN: 978-3-8310-2109-3
Inhalt: Für Bergliebhaber und Flachländler gleichermaßen verführerisch: die besten Gerichte aus der Alpenregion, allerdings modern und leicht interpretiert! Die regionale Vielfalt der Alpen spiegelt auch das Kochbuch wider, das zum Beispiel Rezepte aus dem Allgäu, dem Engadin oder aus Kärnten vorstellt. Ursprünglich war die bäuerliche Alpenküche eine Arme-Leute-Küche, mit wenig Fleisch, aber gehaltvoll. Ein Überbleibsel davon ist, dass es heute noch viele vegetarische Gerichte mit Getreide, Milchprodukten, Pilzen, Kräutern und Gemüse gibt. Das kulinarische Spektrum der "Alpenküche" reicht daher von Kartoffelsalat mit Waldpilzen und klarer Kürbissuppe mit Kastanien über Walliser Spargelkuchen, Bodensee-Zanderpäckchen mit Bündner Fleisch und Schweizer Sauerbraten bis zum Birnenstrudel im Blätterteig und Schwarzbeernocken mit Sauerrahm. Der Clou: Es werden einfache und regionale Zutaten verwendet, so dass alle Gerichte leicht nachzukochen sind! Systematik: Xeo Umfang: 224 S. Standort: Xeo Ger / 1. Stock ISBN: 978-3-8310-2659-3
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.240/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
letztes Datenbankupdate: 29.06.2024, 12:21 Uhr. 7.818 Zugriffe im Juni 2024. Insgesamt 688.418 Zugriffe seit Maerz 2008
Mobil - Impressum - Datenschutz - CO2-Neutral
